[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г куриного фарша
• 100 г шампиньонов
• 2 яйца
• 1 средняя луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1 ч.л. мускатного ореха
• молотый черный перец
• соль
• 1 пакетик Кнорр на второе. «Спагетти болоньезе»

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Нарежьте мелко лук, чеснок и грибы. Отделите желтки от белков.
• На разогретом растительном масле обжарьте грибы, лук и чеснок до золотистого цвета.
• Фарш посолите и поперчите, смешайте с зажаркой, желтками и мускатным орехом.
• Тщательно перемешайте и покидайте фарш о дно кастрюльки или миски, чтобы он «взялся».
• Сформируйте одинаковые небольшие котлетки и уложите их в форму для запекания.
• Смесь для спагетти болоньезе Knorr разведите в 250 мл теплой воды.
• Залейте котлетки получившимся соусом и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку.
• Запекайте котлетки 20 минут до появления румяной корочки.