Очень сытное и вкусное блюдо. Подойдет в качестве независимого блюда на обед или ужин.
Блюда из нежирной говядины отлично подходят для тех, кто следит за фигурой. В сочетании с овощами Гуляш из говядины в мультиварке получается очень вкусным и ароматным, наполненным витаминами и микроэлементами, полезными для здоровья. В мультиварке блюдо получается особенно удачным, так как мясо сохраняет сочность и мягкость, а овощи сохраняют максимальное количество витаминов.
Ингредиенты.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Говядина – 400-450 г.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Подсолнечное масло.
- Вода – 500 мл.
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Сметана – 200 г.
- Мука – 50 г.
Приготовление.
1. Убедиться, что все ингредиенты имеются в наличие, и если все есть начинать готовить. Говядину порезать на небольшие куски и обжарить в течение 15-20 минут на программе «выпечка». Лук и морковь очистить и порезать. Перец помыть и почистить от семян, порезать. Помидор помыть и порезать. Добавить все овощи к мясу и жарить еще в течение 15-20 минут.
2. Муку смешать со специями и добавить сметану. К мясу и овощам добавить воду и сметанный соус.
3. Включить программу «тушение» на 80 минут.
4. В конце можно добавить свежую зелень. Очень мягкое аппетитное мясо, приятного аппетита!
Источник рецепта - http://multirecepty.com/drugiye-retsepty/424-gulyash-iz-govyadiny-v-multivarke.html