картопляні млинці

           Спробуйте приготувати такі млинці обов’язково — і побачите, що вони полетять зі столу                     миттєво!

           Основні інгредієнти:

            ·         Картопля — 4-5 штук

            ·         Борошно — 300 грамів

            ·         Яйця — 3 штуки

            ·         Соняшникова олія — ​​5 столових ложок

            ·         Молоко — 300 мілілітрів

            ·         Цукор — 1 столова ложка

            ·         Часник — 4 зубки

            ·         Сіль, зелень за смаком

           Як готувати:

            ·         Почистити, добре промити картоплю, порізати на шматочки середнього розміру, викласти           в каструлю, залити водою трохи вище рівня картоплі, посолити, зварити.

            ·         Після того, як картопля охолоне, подрібнити її з водою, в якій варилася, міксером або                  блендером.

            ·         У суміш додати подрібнений часник, яйця, закип’ячене молоко, борошно, все перемішати           ретельно.

            ·         Влити в суміш рослинну олію, всипати чайну ложку солі, знову перемішати.

            ·         Дозволити тісту постояти півгодини.

             ·         Налити трохи рослинної олії на гарячу пательню, пекти тонкі млинці середнього                            діаметра, акуратно кожен посипаючи зеленню. Млинці виходять крихкими, тому

                перевертати потрібно акуратно і бажано лопаткою.

             [259x194]

СМАЧНОГО!

[300x80]