“Дедушка Мороз”

(Так украсить можно и другой салат)

Необходимые ингредиенты:

Морковь — 1 штука

Твердый сыр — 100 грамм

Крабовые палочки — 200 грамм

Куриные яйца — 2 штуки

Отварной длинный рис — 1 стакан

Перец болгарский

Укроп

Паприка

Майонез

Соль

Перец горошком

Процесс приготовления:

Шаг 1. Вымойте морковь, уберите кожицу и натрите на мелкую терку.

Шаг 2. Сварите яйца и натрите на терку, кроме одного белка. Он пойдет на украшение.

Шаг 3. Срежьте у крабовых палочек красные края, а оставшуюся белую мякоть покрошите мелкими кубиками.

Шаг 4. Порежьте немного укропа и перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5. Выложите смесь по форме, напоминающей фигуру Деда Мороза. Для наглядности скачайте рисунок дедушки в интернете.

Шаг 6. Вверх нашего новогоднего салата украсьте красными краями от крабовых палочек. Края “шубки” и бороду сделайте из яичного белка, натертого на мелкой терке. Также можно присыпать отварным рисом.

Шаг 7. Красный болгарский перец можно использовать для создания носа и румяных щек.  Глаза сделайте из черного горошка.

Источник: https://info-god.com/novogodnij-stol/recepty-salatov-na-novyj-god-2017