Салат «Селёдка под шубой в блинах»
Сначала делаем салат "Сельдь под шубой". Салат обычный, слоями : сельдь(можно и копченую), отварные картофель, морковь,яйца,яблоки и свекла, промазать слои майонезом. Затем замешиваем тесто для блинов - 2/3 стакана молока, 3 ст.л. муки, яйцо, соль, выпекаем 2-3 блина. Смазываем блинчики смесью из свеклы тертой, сыра тертого, чеснока и майонеза, сворачиваем, и нарезаем шириной 15 см. Аккуратно
выкладываем на салат, завершаем композицию петрушкой.