Новогодний стол 2012!!!
Может пригодится!
Лосось копчённый 2упаковки
икра любая 100гр.
сливки 24% 150гр.
Филадельфия 150гр.
укроп,лук зелёный
чеснок,соль ,перец
Желатин 30гр.
Хлеб(тостерный)
Способ приготовления
Берём форму,обтягиваем пищевой пленкой
Рыбу разделяем на пластины и обкладываем дно и бока формы
Делаем начинку:
Сливки взбить до густоты,аккуратно вмешать филадельфию
Добавляем мелко резанный укроп,лук и чеснок,
остатки от рыбы,ну и икру конечно.
И в конце добавить желатин (у кого какой есть)
начинку выкладываем в форму и на 1ч.в холодильник
В это время поджариваем хлеб,и дать ему остыть
Достаём форму и сверху на начинку укладываем хлеб
Загибаем края рыбы и ещё в холод.
Потом достаём,переворачиваем и украшаем...