Горошек является культурой богатой на белок и полезные вещества. Он растет всего лишь один год, поэтому любителям гороха, необходимо сажать его каждый год.

 

Имеется три основных вида гороха: овощной горох (применяют для приготовления различных блюд после обработки, а также возможно принимать в свежем виде), кормовые и зерновые (плоды используют только после обработки кулинарами).

Лучшие сорта гороха относятся к овощному виду культуры.

 

Сахарный горошек, который является одним из видов овощного гороха, можно использовать целым. Он имеет светло зеленый оттенок, приятный сладковатый вкус. Его рекомендуется применять для различных гороховых супов, гороховых каш, салатов в состав которых нужна эта культура.

 

Лучшие сорта гороха, которые можно употреблять в сыром (не обработанном виде) относятся к лущильному посевному горошку. Они имеют темный зеленоватый оттенок верхнего покрытия. Также употребляя их можно отметить приятный, нежный, сладковатый привкус.

 

Кроме этого, лучшие сорта гороха дополнительно подразделяются на виды. При их покупке следует обращать особое внимание на способ их выращивания.

 

 

- Горох «Афилла» выращивается на открытом грунте без дополнительных опор.

 

- Сорт «Московский деликатес» является одним из самых сладких сортов.

 

- К поздним сортам культуры относится «Омега РО».

 

- «Лето РО» является ранним сортом горошка.

 

- Для того чтобы иметь богатый урожай лучше приобрести сорт «Норд-Вест». Этот сорт не нуждается в дополнительных опорах.

 

- Горошек сорта «Телефон» считается одним из поздних сортов. Для того чтобы культура принесла богатый урожай необходимо создавать дополнительные опоры.

 

- Также для большого урожая рекомендуется приобрести сорт «Фаворит РО». Его стебли после созревания имеют большое количество маленьких лопаток вкусного горошка.

 

Для того чтобы горох принес богатый урожай, необходимо следить за влажностью грунта, перед посевом почву удобрить и систематически разрыхлять почву и удалять сорняки.