[317x214]

Знаменитые венгерские огурчики, для которых следует отобрать плоды как можно мельче.

[320x213]

Ингредиенты:

Около 5 кг огурцов

Для маринада:

• 3,5 л воды
• 0,5 л уксуса 9%
• 600 г сахара
• 100 г соли
• Гвоздика, перец горошком, перец душистый, зерна горчицы по вкусу

Огурцы залить ледяной водой и вымочить 3-4 часа:

[320x213]

Плотно уложить в банки и залить кипящим маринадом:

[320x213]