Осваиваю новые для себя рецепты десертов.
Давно хотела попробовать печенье в форме роз :))
И вот что из этого вышло:
[472x355]
Рецепт очень простой, пришлось немного повозиться придавая форму.
Берется слоеное бездрожжевое тесто и яблоки красные. Тесто нарезается полосочками толщиной около 2 мм (предварительно раскатываю), высотой около 3 см и длиной около 30 см, яблоки вместе с кожурой тонкими пластинами около 3 мм - чистить яблоки не нужно! Яблоки около 3 мин. варю в горячей воде с сахаром - для мягкости.
На каждую полосочку теста выкладываются пластины яблока немного заходя друг на друга, а затем все это заворачиваю в розочку.
Ставлю в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 20-30 минут.
После того как розочки остынут можно посыпать их сахарной пудрой, но я этого не делаю.
Вся семья поглощает их с большим удовольствием, а особенно сыночек :))
