Красивый, вкусный тортик
быстрый в приготовлении.

[366x480]

Ингредиенты:

-Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
-Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
-Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
-Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
-Молоко (в крем) — 500 мл
-Сахар (в крем) — 1 стак.
-Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
-Масло сливочное (в крем) — 200 г

Приготовление:

Поскольку коржи готовятся очень быстро,
сразу лучше сварить крем.
В кастрюльку влить молоко,
добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки,
стакан сахара и пакетик ванильного сахара,
хорошо взбить венчиком и поставить
на медленный огонь. Варить, помешивая,
до загустения. В горячий крем добавить
сливочное масло, помешать и
накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

Теперь приступаем к коржам.
В миску выливаем банку сгущёнки,
добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
Затем добавляем соду гашенную уксусом
и постепенно подсыпаем муку.
Когда ложкой мешать станет трудно -
тесто перекладываем на рабочую поверхность
и домешиваем. Сильно забивать не надо -
тесто должно быть мягкое и эластичное.

Делим тесто на 8 равных частей.
Раскатываем каждый корж и
накалываем вилкой в нескольких местах.
Разогреваем сковороду на среднем огне
и начинаем печь.
Коржи пекутся очень быстро -
буквально 1 минуту и сразу переворачиваем.
Таким образом печём все 8 коржей.

Затем берём тарелочку
подходящего размера и обрезаем все коржи.
Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.
Начинаем смазывать коржи кремом.
Крем у нас ещё горяченький,
тортик пропитается очень быстро.
Затем верх торта и бока тоже
хорошо смазываем. Обсыпаем крошкой.
Торт готов.

Предлагаю вам такой вариант
оформления тортика!!!

(из инета)