Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



Очень вкусное, ароматное, необычное блюдо, простое в приготовлении, можно сказать, диетическое - муж нашел что-то подобное и первый раз приготовил именно так, теперь гости просят "кореянскую курочку!"

голень куриная — 8 шт.
спагетти (отварные) — 600 гр.
Сахар — 8 ст. л.
соевый соус (желательно, темный) — 50 мл.
чеснок — 8 зуб.
кунжут — 8 ч. л.
масло растительное — 2 ст. л.
вода (горячая кипячёная) — 100 мл.

Помытые голени (крылья, бедра - что есть или что больше любите слегка прогреть в масле на сковородке.
Добавить воду и накрыть крышкой, варить до полуготовности минут 10-15.
Открыть крышку и посыпать каждый кусок курицы столовой ложкой сахара и снова накрыть крышкой, но теперь периодически поглядывая - сахар должен карамелизироваться.
Поливаем соевым соусом.
Тушим еще минут 5.
Выкладываем спагетти, сверху курицу, поливаем карамельно-соевым соусом, посыпаем мелко нарезанным чесноком и жареным кунжутом - готово!!!


слова и фото автора

источник и пошаговые фото