• Авторизация


Куриные желудочки по-корейски - чудесная закусочка 14-06-2020 21:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные желудочки по-корейски - чудеснейшая закусочка, пикантная, ароматная, улетная-не оторваться

Хочу предложить вам потрясающее ароматное, сочное и бесподобное блюдо из куриных желудочков в остром маринаде. Мясо куриных желудочков достаточно невыразительное на вкус...захотелось приготовить их поинтереснее. Получилось вкусно!


107246-ed4_wide (580x450, 276Kb)


107244-ed4_wide (580x450, 345Kb)




127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Куриные желудочки очищенные -  0,8 - 1 кг
морковь  – 0,5 кг (2 шт. крупные)
лук репчатый – 0,5 кг (3 шт. крупные)
острый перчик
чеснок молодой – 3 зубчика
уксус столовый 9 % – 1 ст. л.
соевый соус – 3 ст. л.
растительное масло – 4 ст. л.
соль – 2 ч. л.
кинза
растительное масло (у меня кукурузное) – 4 ст. л.

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 
Желудочки помыть,нарезать соломкой.Отварить до готовности(где-то около часа).
Желудочки помыть,нарезать соломкой.Отварить до готовности(где-то около часа).
 
Овощи порезать соломкой.Зелень и чеснок измельчить.
Овощи порезать соломкой.Зелень и чеснок измельчить.
Разогреть вок с небольшим количеством масла.Обжарить желудочки до золотистой корочки.
Разогреть вок с небольшим количеством масла.Обжарить желудочки до золотистой корочки.
Добавить лук,морковь и ещё несколько мин обжаривать регулярно перемешивая.
Добавить лук,морковь и ещё несколько минут обжаривать регулярно перемешивая.
Добавить соевый соус,чеснок и в последнюю минуту зелень кинзы.Накрыть крышкой и оставить на 10 мин.Желудочки готовы:))Получилось вкусно:)
Добавить соевый соус,чеснок и в последнюю минуту зелень кинзы.Накрыть крышкой и оставить на 10 мин.Желудочки готовы.Получилось вкусно!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные желудочки по-корейски - чудесная закусочка | карнелия - Дневник карнелия | Лента друзей карнелия / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»