Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Вареники на пару с творогом

 

[640x448]

 

Стакан-200 мл

Тесто:

Кефир или простокваша-2 ст

Яйцо-1 шт

Сахар-1 ст.л без верха

Соль-1\2 ч.л

Мука- 4-5 ст

Сода 1\2 ч.л

Начинка:

Творог-500 гр

Яйцо-1 шт

укроп

Перец

Соль

Все хорошо смешать

[640x480]

[640x480]

для теста:

В кефир вбить яйцо,добавить соль,сахар,соду и хорошо размешать.Добавить муку и замесить тесто,оно не должно быть тугим..

[640x480]

[640x480]

[640x480]

Накрыть полотенцем,пусть отдохнет минут 15

[640x480]

Затем тесто разделить на равные части и раскатать в виде круглой лепешки.

[640x480]

 

[640x480]

Налепить вареники и  положить их в пароварку. Пароварку включить на 35 минут

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

Готовые вареники  покупать в топленом масле

[640x480]

 Очень вкусные со сметаной

[640x448]

Смачного от Арины

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/99/100/99100250_large_3560462_DSC00007.JPG

Серия сообщений "пельмени,вареники":

Моя_кулинарная_книга