Зразы "Любовные гнездышки"

Рецептов приготовления зраз много, зразы "любовные гнездышки" я решила приготовить в связи с приближением дня святого Валентина. Зразы получаются вкусными и ароматными, так что вы можете, смело подать их к столу для своих любимых.

Ингредиенты:
Для приготовления зраз вам потребуется: 500 гр. мясного фарша, 1 головка репчатого лука, 3 вареных яйца, 1 ст.л. томатной пасты, 200 гр. сметаны, зелень петрушки и укропа, соль, перец по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. В фарш добавьте мелко порезанные лук, укроп и петрушку, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

2. Из фарша скатайте шарики.

3. Уложите на сковороду, смазанную жиром. Шарики слегка нужно расплющить, сделайте в центре углубление диаметром примерно 5 см. Получилось «гнездышко».

4. Вареные яйца разрежьте вдоль на 2 части.

5. В каждое «гнездышко» положите половинку яйца выпуклой частью книзу.

6. Смешайте сметану с томатной пастой, добавьте по вкусу соль и перец.

7. Получившимся соусом залейте "гнезда".

8. Запекайте в духовке в течение 25 минут при температуре 180°С.
Зразы готовы,
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]