ОВСЯНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ

[показать]

Овсяные палочки с сыром

 

овсяные хлопья - 1 стакан

мука - 1/2 стакана

сливочное масло - 4ст.л.

голландский сыр - 50гр

молоко - 3-4 ст.л.

соль, свежемолотый черный перец

растительное масло для смазывания формы

В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, соль и перец.

 

Добавить нарезанное кубиками размягченное сливочное масло и молоко. Добавить натертый на терке сыр.

Руками вымесить тесто, при необходимости подливая ещё молоко.

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник толщиной 4мм и нарезать на полоски шириной 1см.

 

Противень застелить пергаментной бумагой и при необходимости смазать растительным маслом.

Разложить палочки на противне и выпекать в нагретой до 190градС духовке в течение 10-12минут (до золотистого цвета).

 

Подавать в теплом или холодном виде.

 

Приятного аппетита!

 

* источник: "Книга гастронома про рис и крупы"

 

** мои примечания:

- готовила эти палочки уже много раз, из обычной и быстрого приготовления овсянки.

Вывод такой: если овсянка быстрого приготовления - получается очень вкусно и без проблем, если обычная - стоит прибавит ещё 2-3 ложки молока и чуть дольше их готовить .

- готовлю всегда 3 нормы, иначе улетают моментально