• Авторизация
Дневник Со-Ля Лента друзей - Дневник - Полная версия


салат из печени трески 13-12-2011 14:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

 
Нам потребуется:

Печень трески - 1 банка,
Яйцо - 2 шт.,
Перец болгарский - 2 шт. разного цвета,
Лук - 1 головка,
Зелень петрушки - 1 пучок,
Зелень укропа - 2 пучка,
Китайский салат - 7 листиков (без твёрдой части),
Огурец солёный (маринованный) - 1 шт.,
Маслины без косточек - 0,5 банки,
Оливковое масло,
Соль, перец.
  Что делать:
Перец очистить от семян и обжарить на масле до мягкого состояния (около 5 минут).
Зелень петрушки и часть зелени укропа измельчить, маслины нарезать колечками.
Лук нарезать мелко, готовый перец нарезать средними кубиками (при желании с перца можно снять кожу), посолить немного и поперчить.
Яйца отварить, остудить, очистить, измельчить и соединить с рубленой печенью трески.
Для того чтобы сделать ёлку, в огурце необходимо проделать отверстия и вставить веточки укропа.
В центр блюда поставить «Ёлку». В чашечки из китайского салата выложить лук с перцем, печень трески с яйцом, колечки маслин. Посыпать измельчённой зеленью.

 

 

 

http://food.passion.ru/l.php/salat-iz-pecheni-treski.htm
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник салат из печени трески | Со-Ля - Дневник Со-Ля | Лента друзей Со-Ля / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»