[показать]

Очень вкусный и красивый салатик "Цветочная обжорка" с куриной печенью. Рекомендую приготовить.

Ингредиенты:  Куриная печень — 250г. Грибы (шампиньоны) — 200 г. Кукуруза консервированная — 1 банка. Морковь по-корейски — 100 г. Майонез — 300 г. Яйца — 3 шт. Молоко — 3 ст.л. Соль — по вкусу

Способ приготовления

Этап 1 Печень обжарить в небольшом количестве растительного масла, охладить и нарезать тоненькой соломкой.

Этап 2 Лук нарезать мелко, грибы нарезать небольшими кусочками и обжарить с луком, охладить.

Этап 3 Добавить кукурузу, морковь. Все смешать, заправить майонезом, перемешать.

Этап 4 Взбить яйца, посолить, добавить молоко, снова взбить. Пожарить омлет тоненький, остудить, нарезать полосками и свернуть рулетиками. Украсить салат рулетиками и зеленью петрушки.