Маратопитес - фенхелевые лепёшки
09-03-2015 11:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения BLUMERIN Оригинальное сообщение
[показать]
Для начинки:
шпинат
зелёный лук
перечная мята
фенхель
чеснок
соль, перец
оливковое масло
Для теста:
мука
рюмочка виноградной водки
щепотка соли
оливковое масло
вода
Мелко нарезаем зелень для начинки. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем небольшим количеством муки и хорошо перемешиваем. Замешиваем тесто, оно должно быть мягким и эластичным. Раскатываем лепёшки размером со сковороду. На одну лепешку кладем начинку, а второй закрываем. Поджариваем на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла до образования золотистой корочки.
http://www.greek.ru/all/cuisine/dishes/978/80674.php
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения BLUMERIN Оригинальное сообщение
[показать]Для начинки:
шпинат
зелёный лук
перечная мята
фенхель
чеснок
соль, перец
оливковое масло
Для теста:
мука
рюмочка виноградной водки
щепотка соли
оливковое масло
вода
Мелко нарезаем зелень для начинки. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем небольшим количеством муки и хорошо перемешиваем. Замешиваем тесто, оно должно быть мягким и эластичным. Раскатываем лепёшки размером со сковороду. На одну лепешку кладем начинку, а второй закрываем. Поджариваем на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла до образования золотистой корочки.
http://www.greek.ru/all/cuisine/dishes/978/80674.php
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Маратопитес - фенхелевые лепёшки | bittern - Дневник заблудшего сына. |
Лента друзей bittern
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»