• Авторизация
Дневник Маргарита_Жукова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом 21-08-2012 21:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

 

слова-автора, фото-Алии

Сразу уточню... начинка может быть любая (творог+изюм, капуста тушенная и др...)
здесь будет яйца +лук зеленый
Понадобится:
  • кефир ( сметана) 400 г
  • майонез 50 г
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 2 ст. л.
  • соль 0,5 ч. л.
  • яйцо 2 шт.
  • мука 250-300 г
  • разрыхлитель 1,5 ч. л.
  • начинка:
  • зелёный лук
  • яйцо 2 шт.
  • соль
  • перец
Приготовление:
 Зелёный лук промыть и нарезать.
[показать]
Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
[показать]
 Масло растопить, добавить сахар и соль,
 влить кефир  и майонез
[показать]
 и взбитые яйца,
[показать]

[показать]
  муку смешать с разрыхлителем, 
[показать]
 добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
[показать]
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
[показать]
Выкладываем начинку, 
[показать]
сверху заливаем оставшимся тестом.
[показать]
 Выпекать при 200* до готовности. Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.
[показать]
 Можно выложить пирог из формы, можно прям в форме резать...
Приятного аппетита!
[показать]
источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом | Маргарита_Жукова - Дневник МАРГО | Лента друзей Маргарита_Жукова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»