Любая "шуба" просто отдыхает по сравнению с этим великолепием....

[500x375]


Девочки,что я могу вам сказать...

ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая "шуба" просто отдыхает по сравнению с этим великолепием....
Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы ничего нет, но...

Не сложно, доступно и очень вкусно!

2 средние варёные свеклы
1 большая варёная морковка
2 средние варёные картошки
100 гр. сливочного сыра (я брала Крем Бонжюр)
150 гр. майонеза
1 слабосолёная сельдь
5 гр. желатина



Замочить желатин в 1/4 стакане холодной воды,дать набухнуть и распустить его на водяной
бане до полного растворения (не кипятить).

[500x375]

Остудить и перемешать с майонезом.

Свеклу натереть на мелкой тёрке.

[500x375]

Морковь также натереть на мелкой тёрке.

Картофель - на крупной тёрке.

[500x375]

Сельдь порезать кусочками (предварительно очистив и удалив косточки).

На столе разложить пищевую плёнку (в несколько полос,желательно несколько слоёв).

[500x375]

К свекле добавить 3-4 ложки майонезно желатиновой смеси,перемешать и выложить слоем на плёнку (прямоугольным слоем).

Следующим слоем будет сливочный сыр,в который также нужно добавить 2-3 ст.л. майонезно - желатиновой смеси.

Внимание! Каждый последующий слой продуктов должен быть меньше по площади.

[500x375]

Следующий слой - картофель,в который вы предварительно также добавите 2-3 ст.л. смеси.

После картофеля идёт слой моркови ( с 2-3 ст.л. смеси).

[500x375]

Посередине морковного слоя нужно положить кусочки филе сельди.

Теперь аккуратно,придерживая края плёнки с двух сторон (лучше,чтобы в данный момент вам кто-то помогал),свернуть рулетом все наши слои (с небольшим усилием).

[500x375]

Края плёнки завернуть Теперь нужно завернуть рулет в фольгу и убрать на несколько часов в холодильник.

Разрезать острым ножом.

 
Мои комментарии.

Первое....Что бы я внесла в этот рецепт...Хорошо бы самым первым слоем (до свеклы) на плёнку положить мелко порубленный укроп (это для красоты,да и вкусно).

Второе....Филе сельди лучше не резать кусочками,а порезать на длинные полосочки по длине
(так будет удобнее при нарезании порционных кусочков).

Третье....Обязательно немного присолите свекольный,картофельный и морковный слой.

Желаю вам приятного аппетита и удачи в приготовлении этот бесподобного блюда!
 

Взято из блога Надежды:http://blogs.mail.ru/mail/ekaterina_alt.90/