Отличный вариант "на второе". Что-то новое, не скучное, не слишком солидное, а продукты привычные, да и столько пользы вряд ли в какое еще блюдо запихнешь. В общем, самая что ни на есть детская еда, причем дети эти с удовольствием принимают участие в приготовлении, ну и пробуют потихоньку.забрасываем соцветия в кипящую подсоленную воду и варим минут 5.



Готовую капусту надо откинуть на сито и дать стечь воде.



Для основы тарта сделаем слоеное рубленое