• Авторизация
Дневник сарнад Лента друзей - Дневник - Полная версия


>Божественные рулетики из скумбрии - язык можно проглотить...Обязательно сохраняйте этот рецепт! 05-08-2022 22:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Божественные рулетики из скумбрии - язык можно проглотить...Обязательно сохраняйте этот рецепт!

Screen Shot 08-03-22 at 07.43 PM (700x526, 667Kb)

Божественная скумбрия, именно эти слова и говорят все, кто пробует это блюдо. Удивительно, как всего пара компонентов дают такой разнообразный и сбалансированный вкус. Такое угощение несомненно достойно праздничного стола.
 
 
Ингредиенты:
 
скумбрия 3 шт.
апельсин 1 шт.
лимон 1 шт.
чеснок 2 зубца
соус соевый 4 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
перец молотый щепотка
 
Порядок приготовления:
 
Подготовить все необходимое. Скумбрию почистить, хорошо вымыть.
 
Для маринада в миску влить масло, соевый соус, всыпать измельченный чеснок и молотый перец.
 
Добавить сок апельсина и лимона. Смешать. Разделать рыбу на филе, убрав хребет и ребра. Это удобнее делать, когда скумбрия до конца не разморожена.
 
Каждое рыбное филе разрезать вдоль на две части. Выложить в просторную форму, кусочки не должны переламываться и загибаться. Влить маринад.
 
Перевернуть, чтобы все участки оказались им покрыты. Оставить для маринования на 15-60 минут.
 
Сформировать заготовки, обернув кусочки скумбрии друг около друга. Так, на одну заготовку уйдет 4 кусочка рыбы, то есть 1 целая скумбрия - 1 порция. Проткнуть деревянными шпажками, так блюдо сохранит свою форму.
 
Переложить на противень.
 
Запечь в духовке на 170 градусах в течение 30 минут

Фоторецепт приготовления рулетиков из скумбрии:

2.
Screen Shot 08-03-22 at 07.43 PM 001 (700x526, 651Kb)

3.
Screen Shot 08-03-22 at 07.43 PM 002 (700x526, 676Kb)

4.
Screen Shot 08-03-22 at 07.43 PM 003 (700x526, 689Kb)

5.
Screen Shot 08-03-22 at 07.43 PM 004 (700x526, 665Kb)

6.
Screen Shot 08-03-22 at 07.43 PM 005 (700x526, 683Kb)

7.
Screen Shot 08-03-22 at 07.44 PM (700x526, 606Kb)

8.
Screen Shot 08-03-22 at 07.44 PM 001 (700x526, 637Kb)

9.
Screen Shot 08-03-22 at 07.44 PM 002 (700x526, 669Kb)

10.
Screen Shot 08-03-22 at 07.44 PM 003 (700x526, 675Kb)

 Божественная скумбрия готова. Рыбка хороша как горячая, так и в остывшем виде.

Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >Божественные рулетики из скумбрии - язык можно проглотить...Обязательно сохраняйте этот рецепт! | сарнад - Дневник сарнад | Лента друзей сарнад / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»