Плюшки с корицей "Хризантемы"

 

Мука — 3 стак.

Маргарин — 200 грам

Сахар — 2 ст. л

Молоко — 1 стак.

             

Дрожжи(сухие)— 2 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Для начинки:

50 г сливочного масла

0,5 п. молотой корицы

10-12 ч. л. сахара

 

Приготовление:

 

1. Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К массе добавьте размягченный маргарин, а потом муку. Затем тесто положите в холодильник на 5-6 часов, после этого приступайте к работе с ним.

 

2. Из теста сформируйте шарики, их раскатайте в жгуты.

Жгуты из теста раскатать в лепёшки, намазать начинкой, свернуть в рулет.

 

3. Из рулета свернуть !Улиточку". Ножницами сделайте надрезы по всей "улиточке".

 

4. Присыпьте сахаром полученные "хризантемы". (немного) Выложите булочки на противень, смазанный маргарином.

 

5. Запекайте в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета.

источник

                        для вас do-it-yourself-best.net