В Латинской Америке можно встретить удивительный цветок – Шоколадная или Черная космея (Cosmos atrosanguineus). Его родиной считается Мексика, хотя встретить космею можно в разных странах этого региона.  

Это теплолюбивое многолетнее растение, которое предпочитает открытые солнечные участки поверхности и растет в форме кустарника, высотой 40-60 сантиметров. Цветение космеи начинается во второй половине лета, когда кустарник покрывается множеством цветов глубокого темно-красного цвета.

Красивые цветы отличаются прекрасным шоколадным ароматом, благодаря которому они и получили свое название. Благодаря своей широкой распространенности Шоколадная космея долгое время считалась сорняком. Но красота и удивительный аромат изменили отношение к цветку, сделав его популярным растением, что привело его практически к уничтожению. В итоге к началу 20 века в Мексике оставалось только несколько кустов Шоколадной космеи.

Спасением цветов занялись ученые. Они собрали семена последних кустов и начали процесс разведения и распространения исчезающей космеи. Этот  случай стал примером сохранения ботанического разнообразия нашей планеты и часто упоминается в научных работах.