• Авторизация
Дневник LECHIRVA Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясо с картошкой: 16 вариантов зимней еды 14-01-2012 19:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

 

Мясо с картошкой:
16 вариантов зимней еды

Зимой, когда световой день такой короткий, на улице холодно и негде подпитаться силами, нужно очень внимательно следить за питанием. Ведь пища - единственный источник энергии в такое время года! А что может быть сытнее, вкуснее и питательнее мяса с картошкой?  [386x]

Между прочим, очень плотные блюда с мясом и картошкой входят в традицию всех стран с холодной или сырой зимой. И знайте: подкрепиться хорошим куском мяса полезно не только в Рождество или Новый год, но и в любой зимний день. Впрочем, русских людей, особенно мужчин, не нужно уговаривать, ведь несмотря на то, что картофель - вовсе не родной овощь для нашей местности, мясо с картошкой давно завоевало наши сердца и желудки.

А теперь несколько полезных советов. Мясо лучше всего размораживать не быстро, под струей теплой воды, а медленно, чтобы оно оттаяло само, потому что при быстрой разморозке кристаллики льда разрывают мясные волокна, и мясо потом дает меньше сока. А если вы собираетесь поджаривать мясо и моете его перед этим, лучше протереть его перед жаркой, чтобы оно было сухим, тогда блюдо получится более вкусным.

 

[показать]
Карри из говядины 
по-пакистански		 [показать]
Карбонад
из говядины
[показать]
Горячее «Гратен»		 [показать]
Гуляш по-немецки
[показать]
Бурачак-шурпа		 [показать]
Австрийский антрекот
[показать]
Жаркоп		 [показать]
Цеппелин
[показать]
Мусака
из свинины		 [показать]
Свинина в горшочке
с овощами
[показать]
Воскресное тушеное 
мясо по-креольски		 [показать]
Густой суп
с овощами
[показать]
Баранина в сырной
корочке с картофелем		 [показать]
Тушеная баранина 
с баклажанами
[показать]
Баранина запеченная		 [показать]
Жаркое в горшочках
   

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
LECHIRVA 17-01-2012-23:42 удалить
Ответ на комментарий NINA_253 # NINA_253, [показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясо с картошкой: 16 вариантов зимней еды | LECHIRVA - Дневник LECHIRVA | Лента друзей LECHIRVA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»