[показать]автор: irma008

Банановые распродажи диктуют меню! выкладываю вкусный, нежный, в меру сладкий тортик. моя доча называет его СУФЛЕТА. а по сему и у меня он теперь так называется.

торт состоит из сметанно бананового суфле и шоколадного бисквита, который готовится за 3 минуты в микроволновке, что оч удобно в жаркие летние дни.

приступим??? 



 

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

банан-1,5 стакана мякоти (пюре)

сметана-1 банка(350 гр) 20-25 % жирности

сахар - 1 стакан

желатин-30 гр.(2 ст. л.) 

Бисквит: бисквит за три минуты 

теперь займемся волшебством!

зальем 30 грамм желатина половиной стакана холодной воды, размешаем и оставим на 20-30 минут

[показать]

Смешаем сметану с сахаром и оставим минут на 10 на столе,

[показать]

банан разомнем вилкой, у меня ушло 5 штучек не очень больших, в результате должно получится 1,5 стакана мякоти, не разминайте слишком тщательно, пусть будут попадаться маааленькое комочки.

[показать]

соединим бананы и сметанно-сахарную массу, перемешиваем и оставляем на столе.

[показать]

желатин я нагреваю в микроволновке секунд 30, потом размешиваю, охлаждаю немного(чтобы не свернулась сметана), вливаю в сметанно-банановую смесь и отставляю в сторону.

делаю тесто для бисквита, ставлю в микроволновку, через три минуты достаю, вынимаю из формы, даю остыть и режу на кусочки по 2 см.

беру удобный салатник, можно выстелить его пленкой, я этого не делаю. на дно салатника выливаю 5-7 ложек суфле и выкладываю кусочки бисквита.

[показать]

затем еще 4-5 ложками поливаю бисквит жидким суфле. и выкладываю следующий слой...

[показать]

когда весь бисквит выложен и все суфле вылито я слегка приминаю верх бисквитных кусочков.

[показать]

убираем торт в холодильник минимум на 3 часа... затем достаем тортик, опускаем его на пару секунд в горячую воду(желе подтает и даст легко выйти торту из салатника). переворачиваем его на тарелку и посыпаем верх шоколадом тертым на мелкой терке или шоко-карамелью из мельницы(спасибо мамуле, за маленькие полезности!)

[показать]

торт готов, можно лопать!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

[показать]

[показать]

пы. сы. вместо бисквита можно использовать мягкое печенье, но с бисквитиком получается ооочень вкусно! 

http://www.stranamam.ru

Серия сообщений "Торты, пироженные, печенье":

Часть 1 - Бисквитный торт с творожным кремом. Красив, мошенник) (диетное)))
Часть 2 - Грибной бисквитный торт. Ох, как необычен и вкусен)
...
Часть 5 - Торт Трюфель. Рецепт от человека, который "облагораживал" его 2 года!!!
Часть 6 - Быстрые сладкие блюда, которые не нужно печь)
Часть 7 - СУФЛЕТА... Лентяйский тортик без выпечки(фоторецепт). Мне очень понравился рецепт!
Часть 8 - Оооооочень шоколадный торт)
Часть 9 - 5 видов печенья из одного теста! Во)
...
Часть 23 - Отчет по тортику)
Часть 24 - Тортик «Вкус любви»
Часть 25 - 5 вариантов пирожного "Мрия". Вкууусно)