кабачок
морковь
чеснок
майонез
Все делала на газ, так что точного количества сказать не могу, к сожалению.

Кабачок почистить, нарезать тонкими пластинками, обжарить на сковороде, выложить и остудить. Морковь натереть на мелкой терке (я мельчила в блендере), добавить чеснок и майонез - начинка готова:) Остывшие пластинки кабачка положить на доску (я ложила по 3-4 штучки, т.к. пластинки были тонкие), уложить начинку на край и закрутить в рулетик:) Вот и все:)
[700x525]