Ужин в одной форме который спасал хозяйек всегда!

 

 Ингредиенты:

 

Картофель — 7–8 шт

 

Для котлет:

Фарш — 400 г

Лук — 1 шт

Чеснок — 3–4 зубчика

Картофель — 1 шт

Хлеб — 50 г

Соль — 0,5 ч. л.

Перец — по вкусу

Паприка сладкая — 0,5 ч. л.

 

Для соуса:

Сметана — 2 ст. л.

Томатная паста — 1 ст. л.

Горчица — 1 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Вода — 100 мл

 

 Приготовление:

 

 Замочите хлеб, отожмите и измельчите с луком, чесноком и картофелем.

 Смешайте с фаршем и специями, слепите котлеты, выложите по краям формы.

 В центр положите дольки картофеля, запекайте 15 минут при 220 °C.

 Смешайте сметану, томатную пасту, горчицу, соль и воду.

Залейте соусом и запекайте ещё 25–30 минут до готовности.