Воздушный, стаканчиковый пирог с кремом. Всё смешал и готово.
Ингредиенты:
Тесто:
*(стаканчик - 125 мл.)
3 яйца
1 и 1/2 стаканчика сахара
1/2 стаканчика молока
1 стаканчик йогурта
1 стаканчик растительного масла
4 стаканчика муки
16 гр. разрыхлителя
1 лимон или лимонный экстракт.
Крем:
2 яйца
100 гр. сахара
ванилин
1 ст. л. муки
250 мл. молока
50 гр. сливочного масла.
Размер формы - 22-24 см.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.