• Авторизация


Без заголовка 08-09-2017 18:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение

Торт "Макси-Кинг"

Ингредиенты:
200 гр. измельченного в крошку печенья
100 гр. сливочного масла
4 столовые ложки Нутеллы

Карамель:
400 гр. варенного сгущенного молока

Молочный слой:
400 гр. сухого молока
200 мл свежего молока
200 гр. сливочного масла, размягченного
150 гр. сахара
2 чайные ложки ванильного экстракта

Начинка:
100 гр. фундука

Глазурь:
100 гр. белого шоколада
100 гр. темного шоколада
50 мл сливок или молока

Смешать измельченное в крошку печенье с растопленным сливочным маслом и Нутеллой.
Подготовить форму диаметром 20 - 23 см, застелить пергаментной бумагой.
Распределить массу печенья на дне и по бокам формы и плотно прижать. Поместить форму в холодильник на 30 минут.

Свежее молоко смешать с маслом, сахаром и ванильным экстрактом и довести до кипения. Отложить, чтобы остудить.
Остывшую массу соединить с сухим молоком, до гладкой смеси, чтобы не было комочков.

На охлажденную основу из печенья вылить половину молочной начинки, а затем распределить карамель.
Затем накрыть второй половиной молочной начинки равномерно разровнять и поместить в холодильник.

Теперь подготовить шоколадно-ореховую глазурь.
Орехи измельчить на мелкие кусочки.
Растопить шоколад со сливками и молоком в микроволновой печи (около 2 минут). Залить горячим шоколадом измельченные орехи.

Готовой глазурью покрыть сверху торт. Поместить в в холодильник на 2 - 3 часа для полного застывания.
Достать торт из холодильника по крайней мере за один час до подачи.
Удачной выпечки :)

Источник рецепта: rustykalnakuchnia

https://vk.com/desetromaniya?w=wall-103051133_74364

Серия сообщений "Торты без выпечки":
Часть 1 - Malakofftorte с абрикосами
Часть 2 - Шоколадный торт с вяленой клюквой и фундуком
Часть 3 - Торт "Макси-Кинг"
Часть 4 - Торт из печенья с ананасом и клубникой
Часть 5 - Клубнично-сливочный торт
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | olkaolkaolka - Дневник olkaolkaolka | Лента друзей olkaolkaolka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»