Потрясающе вкусный брауни по рецепту Джейми Оливера!

Вам потребуется:

200 грамм горького шоколада не менее 65% какао
250 мл. темного пива
200 грамм малины
3 яйца
180 грамм сливочного масла
200 грамм сахара
150 грамм муки
40 грамм какао
1 ч.л. разрыхлителя. 

Как готовить:

1. Шоколад растопить с маслом на водяной бане.

2. Перемешать до однородности. 

3. Яйца взбить миксером . 

4. Перемешать с шоколадно-масляной массой. 

5. Смешать сахар, просеянные муку и какао и разрыхлитель. 

6. Всыпать в яично-шоколадную смесь и взбить миксером на небольшой скорости. 

7. Влить пиво,еще раз взбить до однородности. 

8. Подмешать малину. 

9. Выстелить прямоугольную форму для выпечки размером 20\30 пергаментом, выложить тесто. 

10. Выпекать в заранее нагретой до 180 градусов духовке 25 минут. 
Полностью охладить(лучше подержать брауни ночь в холодильнике) и порезать на квадратики.

Приятного аппетита!

Автор: Dancedance92

https://vk.com/desetromaniya?w=wall-103051133_82256

Серия сообщений "Брауни":
Часть 1 - Брауни с миндалём и карамелью
Часть 2 - Брауни с вишней и орехами
...
Часть 8 - Брауни с муссом из маршмеллоу
Часть 9 - Идеальный брауни
Часть 10 - Шоколадно-пивные брауни с малиной
Часть 11 - Брауни
Часть 12 - Шоколадный брауни с фисташками
Часть 13 - БРАУНИ С КЛУБНИКОЙ
Часть 14 - БРАУНИ ПАЙ С БАНАНАМИ И ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ