Ингредиенты:
500 мл - молока
Сливки 33% – 200 гр
Масло сливочное – 100 гр
250 гр - сахара
3 ст.л. - муки
1 ст.л. - крахмала

Приготовление:
Сперва влейте молоко в кастрюлю, туда же добавьте муку, крахмал и сахар, все тщательно взбейте миксером и поставьте вариться. Варится полученная смесь до тех пор, пока она сильно не загустеет. Пока молочная смесь остывает, следует взбить сливки. А также отдельно взбить мягкое сливочное масло. Добавляйте остывший крем в масло небольшими порциями, не переставая взбивать. После чего влейте в полученный крем сливки и как следует размешайте. Готовый крем по вкусу напоминает пломбирное мороженное.

Приятного аппетита!

https://vk.com/public74438421?w=wall-74438421_26341