Кофе - это не просто необходимость проснуться с утра, но и возможность насладиться слегка терпким, крепким и тонким вкусом бодрящего напитка. Просто кофе - это уже не слишком интересно. Другое дело - напитки из кофе с разнообразными добавками. 

Латте 
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты: 

Эспрессо - 50 мл. 
Молоко - 150 мл. 
Сахар - по вкусу 
Корица - по вкусу 
Приготовление: 

Сварить кофе. 
Молоко подогреть примерно до 60 градусов. 
Взбить молоко до образования воздушной пены с помощью миксера или блендера около 3-4 минут. 
Налить в стакан молоко, затем тонкой струей по стенке стакана добавить кофе. Можно влить по ложке. 
Сверху выложить оставшуюся молочную пену, посыпать корицей. 

Мокко 
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты: 

Эспрессо - 50 мл. 
Горячий шоколад - 50 мл. 
Молоко - 50 мл. 
Взбитые сливки - 50 г. 
Тертый шоколад - по вкусу 

Приготовление: 

Сварить эспрессо. 
Сварить горячий шоколад и перелить его в бокал. 
Подобреть молоко и налить его по ложке туда же. 
Далее добавить кофе. 
Украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом. 

Гляссе 
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты: 

Эспрессо - 50 мл. 
Мороженое - 1 шарик 
Шоколадный сироп - 2 ст. л. 
Взбитые сливки - 2 ст. л. 
Добавки: корица, мелкое печенье, кондитерская посыпка - по желанию 

Приготовление: 

Сварить кофе. Отсудить. 
Положить мороженое в стакан. Залить шоколадным сиропом. 
Влить холодный кофе. Выдавить сверху взбитые сливки. 
Сверху посыпать добавками по вкусу.

https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_41741

Hello My Barista - https://www.youtube.com/watch?v=KIQL_9YKx60&list=PL--Pvn4lhHPhnTYoD2ua1HKxKSvpCs2oQ&index=12