а вот рецепт лагмана;

тесто:

мука 2 стакана (500 гр)

вода холодная 1 стакан

яйцо 1 шт

соль 1\2 ст. лож.

маринад мяса:

соевый соус

подливка:

мясо 200-250 гр 

лук 2 шт

редька 1 шт

зелен. фасоль 200-300 гр

болгарский перец красный 2 шт

томаты в собств. соку или помидоры 2 шт

чеснок 4 зубчика

перец чили 1 шт

кинза рубленая 1 ст. лож.

соль по вкусу

зелень пучок
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!