Очень вкусный сырный суп с копчеными колбасками. Прелесть этого первого блюда, конечно же, в плавленых сырках. Нужно брать сырки хорошего качества, чтоб они полностью растворились в супе, а не плавали комочками. Добавьте в супчик копченые колбаски или сосиски, так будет более насыщенный вкус.

Ингредиенты:
Чеснок 3 зуб.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 3 шт.
Вода 1,2 л
Соль по вкусу.
Сырок плавленый 2 шт.
Колбаски копченые 150 г
Масло растительное для жарки.
Зелень по вкусу.