Это цитата сообщения Krashevseh Оригинальное сообщение
8 полезных свойств обычного черного перца
Черный перец не просто дает блюдам приятную остроту. Как и в любом жгучем перце, в нем есть вещества, которые эффективно и быстро расщепляют жир, и мы сбрасываем лишний вес. Причем, ничего специально делать не требуется – достаточно поперчить еду. Профилактика рака Исследование, проведенное Университетом Мичиганского ракового центра, показало, что содержание пиперина в черном перце предотвращает развитие рака молочной железы. Эта пряность также содержит витамин С, витамин А, флавоноиды, каротины и другие антиоксиданты, которые нейтрализуют вредные свободные радикалы в вашем организме, тем самым защищая от развития злокачественных опухолей. Другие исследования показали, что черный перец может остановить развитие рака кожи, рака кишечника и рака толстой кишки. Чтобы это свойство подействовало, сделайте привычкой добавлять по половине чайной ложки перца в еду во время приготовления. Улучшение пищеварения Пиперин, присутствующий в черном перце, стимулирует вкусовые рецепторы и тем