Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Сырники в вафельнице
Сырники - традиционный завтрак для многих семей. Я их готовлю очень часто, ведь это простое, вкусное и сытное блюдо. Сегодня я расскажу, как приготовить сырники из творога в вафельнице. Тесто будем замешивать из стандартного набора ингредиентов, а вот выпекать - немного по-другому. Этот способ мне нравится тем, что сырники получаются не жирными, ведь пекутся без использования или с небольшим количеством растительного масла, но при этом у них аппетитная румяная корочка, интересная форма и они совершенно не сухие.
Ингредиенты
Творог 5% - 180 г
Сахар - 1 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 3 ст.л.
- 196 кКал
- 30 мин.
- Б: 13.25
- Ж: 4.7
- У: 25.24
Фото готового блюда
ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ
на основе 4 голосов
Пошаговый рецепт с фото
Чтобы приготовить сырники в вафельнице, возьмите необходимые продукты по списку.
В глубокую миску переложите творог (у меня - 5%, но подойдёт любой), сахарный песок и куриное яйцо.
Погружным блендером перебейте массу до однородного состояния.
Затем введите пшеничную муку и немного разрыхлителя.
Перемешайте. Тесто для сырников должно получиться достаточно густым и вязким. В зависимости от влажности творога и размера куриного яйца, муки может понадобиться немного больше или меньше, ориентируйтесь по консистенции теста.
Вафельницу разогрейте и выложите по столовой ложке творожной массы на один сырник. Панели можно оставить сухими (если вы уверены в их антипригарном покрытии) или смазать тонким слоем растительного масла.
Закройте вафельницу и выпекайте сырники в течение 5-7 минут. Время приготовления будет напрямую зависеть от вашего прибора, ориентируйтесь по цвету, готовые сырники должны приобрести равномерную румяную корочку.
Вкуснейшие сырники в вафельнице готовы. Подавайте их на стол в тёплом виде со сметаной или мёдом.
Приятного чаепития!
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26578?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com