Картофель-3 шт.

Мука-2 стол.л.

Яйцо-1 шт.

Специи.

Грибы-100 гр.

Филе куриное-150 гр.

Лук репч.-1 шт.

Чеснок-2 зубч.

Сыр тёртый-50 гр.

Заливка(1 яйцо+0.5 стакана сливок).

 

1.Картофель отварить, затем размять и остудить, добавить муку ,специи и яйцо. Форму смазать, слегка присыпать паниров. сухарями, выложить картофельное тесто, сделав небольшие бортики.

2.Грибы обжарить с луком и курин. филе, добавить специи и чеснок. Эту смесь выложить на тесто, сверху посыпать тёртым сыром и залить заливкой(взбить яйцо со сливками).

3.Запекать при 160*-20 минут.

4.Когда пирог остынет ,достать его из формы и нарезать.