Рецепт вкуснейшего домашнего майонеза без консервантов, крахмала и усилителей вкуса, который получается всегда ! Нет надобности взбивать полчаса миксером - готовится за 30 секунд ! Весь секрет в том, что надо подобрать ёмкость для приготовления майонеза с диаметром, чуть бОльшим, чем диаметр кожуха блендера.

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.

Горчица - 1 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Растительное масло - 250 мл.

Сок лимона - 1 дес.л.

Приготовление:

Положить в емкость все ингредиенты, кроме растительного масла. Установить в емкость блендер и только после этого залить растительное масло. Включить блендер. Через отверстия кожуха блендера, растительное масло будет равномерно подаваться к ингредиентом, находящимся под кожухом блендера. Майонез взбивается и густеет "прямо на глазах". Через 30 секунд работы блендера Вы получите прекрасный домашний майонез ! Вуаля! Приятного аппетита!