Ингредиенты:

500 г мясного фарша,

2 луковицы,

1 яйцо,

300 г свежемороженых шампиньонов,

3 яйца,

10 оливок,

соль,

паприка,

черный молотый перец.

Приготовление:

В миску с фаршем добавьте 1 яйцо, 1 мелко нарезанную луковицу, соль, перец, паприку. Хорошо перемешать.

[400x268]

Грибы с мелко нарезанной луковицей обжарьте 5-7 минут. Яйца отварите, отсудите и мелко нарежьте. Смешайте в отдельной миске яйца, грибы, оливки.

[400x268]

Фарш распределите на фольге не толстым слоем. Распределите начинку.

[400x268]

Заверните фарш в рулет.

[400x268]

Аккуратно заверните в 2 слоя фольги. Переложите на противень и запеките в духовке при 200 градусов С 50 минут.

[400x268]

Откройте и держите еще 10-15 минут открытым в духовке при 170 градусах С. Выложите на блюдо и нарежьте порционными кусочками. Украсьте зеленью.

[400x268]

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!