На пикник.
12-06-2013 00:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Приглашаю на пикник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Приглашаю на пикник
Наступило лето, и хочется уже отправиться с друзьями или с семьёй на пикник. Чтобы на природе, на просторе, на свежем воздухе вкусно покушать шашлычков, хорошо провести время с близкими, в общем, отдохнуть... Тем более что завтра праздник, так что сам Бог велел, как говорится!
Рецепты традиционного шашлыка всем известны, но всё равно у каждого есть свои предпочтения, и каждый делает по-своему. Ну, или в крайнем случае покупает в магазине в ведёрках, там в различных маринадах на всяк вкус и цвет. Однако я предпочитаю мариновать дома, причём ничего лишнего, никких там майонезов и уксуса - только специи и лимон. Однако мой знакомый считает, что достаточно подержать его в собственном соку со специями и солью, или, в крайнем случае, добавить на кило мяса полстакана вина или одно киви (размятую мякоть, чтобы везде попало).
Такой шатёр из сетки продаётся, и недорого. Его можно вешать над детской кроваткой, но также захватить и на пикник, чтобы повестить на ветку - а уж как детки будут рады такой палатке. Но и взрослым для романтического пикника в кассу.
Рецепты рецптами, но и без шашлыка можно придумать много интересного. Можно заменить шашлык сарделькой, надрезав её вдоль и положить внутрь помидорку, сыр, чесночок или зелень. Или положить в надрезы сыр и обмотать сардельку полосками бекона.
Можно шашлычок сделать из креветок - очень вкусный и быстрый, готовится за минуту. Главное – не пережарить, чтобы креветки не потеряли нежные вкус и аромат. Можно подержать пару минут в маринаде (соевый соус в смеси с рыбным соусом+сок лайма или манго), а можно и без него обойтись, захватив с собой какой-нибудь вкусный соус для макания или сбрызнув креветки соком лимончика прямо на шпажках!
Основные ингредиенты:
Основные ингредиенты:
Жареные шампиньоны барбекю. Крупные шляпки шампиньонов посолить и смазать оливковым маслом. Пока они жарятся на решётке, внутрь шляпки выделяется грибной сок. Внутрь можно добавить мелко нарезаную копчёную колбаску с помидором или луком и кетчупом. Солить в таком случае не надо.
На свежем водухе, вы сами знаете, всё идёт на ура. Моцарелла и помидорки — нарезать помидорки и сыр можно уже на месте, и бальзамический уксус взять с собой и полить. А справа авокадо — с брынзой и грецкими орехами.
Жареные бананы
Ниже кратко в картинках, как сделать долгогорящую чурку:
Желаю всем приятного времяпровождения на природе и аппетита!
Все на пикник!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник На пикник. | ЕРИКА - Дневник ЕРИКА |
Лента друзей ЕРИКА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»