Суп рыбный дети не очень любят, но этот будут есть с удовольствием. Ароматный и вкусный!

[показать]

Готовить его легко и просто!

Продукты:

• семга (можно форель), очень подходят для этого суповые наборы - 500 г
• крупа перловая - половина стакана 250г.
• картофель - 3-4 штуки среднего размера
• лук - 1 крупная или 2 поменьше
• морковь - 1 среднего размера
• соль,перец, лавровый лист - по вкусу

     Рыбу закладываем в воду (на 3 л), солим,перчим, добавляем лавровый лист и варим до готовности, минут 5-10 после закипания. Достаем ее оттуда, остужаем, отделяем мясо от костей. А в бульон кладем промытую перловую крупу, через 5 минут картофель. Морковь тертую и порезанный лук обжариваем (кто не обжаривает - не обязательно), и в суп. Варим еще минут 5-10, добавляем рыбу без костей, доводим до кипения. И все! Супчик дня готов! В тарелку можно добавить зелень.

[показать]

Приятного аппетита!