Сочно, ароматно и безумно вкусно!

[показать]

Ингредиенты:

• 500 гр свиной шейки
• 300 гр шампиньонов
• 1 большая луковица
• 150 гр сыра
• 1-2 груши
• 0,5 стакана красного вина
• соль, перец

Приготовление:

Мясо нарезать на продолговатые кусочки, отбить, посолить, поперчить. Грибы нарезать пластинами, лук — полукольцами, грушу — небольшими кусочками, сыр — полосками толщиной 0,5*0,5 см.
Лук обжарить до прозрачности, добавить грибы, тушить 10 минут. Остужаем и добавляем грушу, перемешиваем.
На мясо кладем начинку, кусочек сыра и заворачиваем в рулетик, обвязываем ниткой или скалываем зубочистками.
Выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Запекаем при 180С около 10 минут. Затем каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку, примерно на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Читайте так же:

Какую опасность несёт в себе грибок стоп и ногтей?	Успешно ПОХУДЕЛА на 60 кг. Без диет и тренировок!	Эти ПАРАЗИТЫ распространяются по всей России. Паразиты поселились в 92% россиян