Пиццы-розочки — вкусно и необычно

[496x348]

Они не только вкусные и необычные. Пиццы-розочки очень удобные, ведь их можно положить деткам в рюкзачок перед школой или любимому мужу дать с собой на работу.

Ингредиенты:

— 500 г муки
— 100 мл тёплой воды
— 1 стакан молока
— 1 чайная ложка сахарного песка
— 2 чайных ложки сухих дрожжей
— 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
— соль
— перец

Начинка:
— 200 г с/к колбасы
— 200 г любого в/к мяса
— 300 г твёрдого сыра
— кетчуп

Способ приготовления:

Подогреть молоко до состояния «парного молока», добавить сахар и дрожжи, размешать и оставить на 20-30 минут. Дрожжи должны «заработать», то есть на поверхности появится пышная шапочка из дрожжей.

В емкость насыпать просеянную через сито муку, добавить соль, перец, масло (маленькими кусочками), теплую воду и подошедшие дрожжи.

Замесить эластичное тесто.

Кастрюльку смазать небольшим количеством растительного масла, положить туда тесто, накрыть полотенцем и поставить тесто в теплое место подходить на два часа.

В это время подготовим начинку.
Вы можете в качестве начинки использовать любые продукты. Колбасу, мяско, фарш, грибы, соленые огурчики. Всё, что вам больше по вкусу.

[499x353]

Нарежьте все ингредиенты для начинки маленькими кубиками.
Стол посыпать мукой, выложить тесто, присыпать его сверху небольшим количеством муки и скалкой раскатать.

Смазать поверхность теста кетчупом, хорошенько посыпать начинкой.

Завернуть рулетом.

[499x354]

Острым ножом порезать на порционные куски.

Противень смазать растительным маслом, положить пиццы, немного расправив тесто сверху.

[496x351]

Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 35 минут, потом увеличить огонь до 220 градусов и запекать еще 5 минут.

[499x352]

Получились очень вкусные закусочные булочки