шампиньоны
15-02-2016 12:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Постная закуска из шампиньонов
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Постная закуска из шампиньонов
Готовим вегетарианскую закуску из шампиньонов с чесноком и зеленью.
Ингредиенты
- шампиньоны 600 г
- яблочный уксус 60 мл
- растительное масло 100 мл
- соль, перец по вкусу
- перец горошком 10 шт.
- чеснок 2-3 дольки
- красный молотый перец 1 ч.л.
Грибы помыть и нарезать тонкими пластинками. Сложить в большую кастрюлю или миску.
Горошины перца завернуть в салфетку и раздробить скалкой или кухонным молотком. Чеснок мелко порезать, укроп измельчить. Чеснок, укроп, перец и соль добавить к грибам. Соль при желании можно заменить на соевый соус. Влить уксус и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут для маринования.
На большом огне в сковороде или кастрюльке раскалить растительное масло до появления дымка. Добавить красный перец и сразу же вылить тонкой струйкой раскаленное масло на грибы. Грибы размешать, чтобы масло равномерно их покрыло. Когда шампиньоны остынут, переложить их в банку и поставить в холодильник.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник шампиньоны | Мигурская_Алена - Дневник Мигурская_Алена |
Лента друзей Мигурская_Алена
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»