Это цитата сообщения tata2009 Оригинальное сообщение

Карвинг для начинающих, фото. Пингвины

Карвинг из овощей и фруктов - это искусство оформления и украшения готовых блюд. Готовясь к празднику я всегда продумываю не только блюда, которые поставлю на стол, но и то, как и чем они будут украшены. Поэтому постоянно стараюсь найти новые интересные идеи для оформления своих угощений. Очень оригинальными мне показались пингвинчики из оливок и сыра. Они могут подаваться и как самостоятельное блюдо, но мне больше понравилась идея использовать их для украшения праздничного стола.
[показать]

Ингредиенты:

36 чёрных оливок без косточек, из которых 18 штук должны быть по-больше и 18 по-меньше,
1 сведая морковка,
125 гр. плавленного сыра,
соль, зелень, приправы по вкусу,
зубочистки.

Приготовление

Разберите оливки по парам (большая и маленькая).

[показать]

Очистите морковь и нарежьте её кружочками (нужно 18 кружочков).

Смешайте плавленный сыр (или любой мягкий сыр на ваш вкус) с солью (можно использовать чесночную соль), специями и зеленью.

[показать]

Делаем первого пингвинчика.

Из кружочка морковки вырежьте небольшой треугольный кусочек для клюва, а оставшаяся часть - это ноги будущего пингвина.

[показать]

Надрежьте большую оливку вдоль.

[показать]

Заполните получившееся отверстие сыром - это туловище пингвина.

[показать]

С помощью зубочистки закрепите оливку на кружочке морковки.

[показать]

На маленькой оливке сделайте небольшой надрез примерно по серединке (по размеру вырезанного из кружочка моркрвки треугольника).

[показать]

Вставьте вырезанную из кружочка морковки треугольную часть в отверстие - это голова и клюв пингвина.

[показать]

Установите маленькую оливку на зубочистку. Пингвин готов!

[показать]

По этому принципу сделайте все 18 пингвинов.

[показать]