Засолка огурцов с красной смородиной вместо уксуса

[показать]

Засолка огурцов с красной смородиной вместо уксуса

В литровую банку уложить пряности:

Приготовление и рецепт: от galk@13
маленькую очищенную луковку, 2 горошины черного перца, укроп, чеснок (дольки 2-3) – всего грамм на 60 ( что нравится).

Огурчиков 600 г ( штук 6-7 небольших получается)

Ягод красной смородины 150 г.

Рассол: вскипятить на 1 л воды 2 столовые ложки соли (50-60 г)
Залить горячий рассол в банку, на 1 л банку идет примерно 250 г заливки.
Литровые банки стерилизовать в кипятке 8 минут.
Закатать крышками, перевернуть и держать под одеялом:))  до полного остывания...

Рекомендует Три И ночка!