Хочу предложить вкусный рецепт картофеля с начинкой. Вашим близким она точно понравится.

 

 

Продукты берем вот такие:

 

-один репчатый лук.

-сто пятьдесят грамм ветчины.

-шесть средних картофелины.

- по вкусу петрушку.

-одна столовая ложка масла сливочного.

-одно яйцо.

-пятьдесят грамм твердого сыра.

-по вкусу зеленый лук

-по вкусу перец чили молотый.

-по вкусу соль.

-одна столовая ложка муку.

-по вкусу перец темный молотый.

 

  Кстати нашла классные поздравления с Крещением на сайте http://pozdravlandia.ru/. Тут всегда можно найти классные поздравления на любой праздник и повод. Заходите и убедитесь в этом лично.

 

Можем начинать готовить:

 

Первым делом берем картошку, моем ее хорошо и отвариваем прямо с кожурой. 

 

Затем следует взять ветчину и лук, порезать их кубиками и на сковороде обжарить до золотого цвета.

 

Когда картошка сварится ее следует почистить.

 

Зеленый лук и петрушку следует порезать мелко. Сыр нарезаем кубиками.

 

Потом берем миску и в ней смешиваем сыр плюс пожаренный лук с ветчиной плюс зеленый лук плюс петрушка.

 

Картошку следует разрезать вдоль по полам и выскребсти ложкой серединку оставив лодочки. И то что выскребли режем кубиками или как получится.

 

Смешиваем картошку с нашей смесью.

 

Все хорошо перемешиваем и по вкусу добавляем соль и перец.

 

Осталось положить смесь в наши лодочки, и сложить в целы картошки. Затем их следует обмакнуть в пытке вслед яйцо и обратно в пытке.

 

Осталось обжарить во фритюре до золотого цвета.

 

Эта картошка получается всегда хрустящая и нежная. 

 

 

Всем бон аппетита!!!