Это цитата сообщения
MerlettKA Оригинальное сообщениеНовогоднее меню - Куриное филе с грецкими орехами
 |
|
• 400 г куриного филе
• 2 ст. л. грецких орехов
• 3 ст. л. панировочных сухарей
• 1 ст. л. муки
• 2 яйца
• 2 ст. л. растительного масла
• 1/4 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. молотого черного перца
|
-Куриное филе без кожи и костей посолить, поперчить.
-Орехи мелко порубить, смешать с панировочными сухарями, отложив часть орехов для оформления.
-Яйца взбивать в течение 2–3 минут до получения однородной массы, посолить.
-Филе обвалять поочередно в муке, яйце и смеси из орехов и сухарей.
-Обжарить на сковороде с растительным маслом по 5 минут с каждой стороны.
-Подавать курицу с отварными овощами и поджаренным чесноком, посыпать рублеными орехами.
2.
