• Авторизация
Дневник ЛЮБА_МОЯ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Леках - еврейский медовый пирог 06-02-2014 11:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Леках - еврейский медовый пирог

[показать]

Леках – еврейский классический медовый пирог со специями, с ароматом имбиря, корицы,который готовится из ржаной муки.Его пекут за несколько дней до праздника Рош Ха-Шана.

Ингредиенты:
мука ржаная 170 г
сахар 70 г
апельсин 1 шт
мед жидкий 200 г
имбирь молотый 0.5 ч. л.
корица молотая 1 ч. л.
масло растительное 2 ст. л.
яйцо 2 шт
сода 1 ч. л.
 

Приготовление:

  • Шаг 1 1В миске смешаем просеянную муку, имбирь, корицу, соду и сахар.
  • Шаг 2 2Отдельно взбиваем яйца, добавляем мёд, масло.Перемешиваем.
  • Шаг 3 3С апельсина снимем цедру и выдавим 4-5 стол.ложек сока.К сухой смеси добавляем яично-медовую смесь,затем цедру и сок.Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 4 4Форму смазываем маслом и выкладываем смесь.Выпекаем пирог при 180 градусах около 40 минут.Готовность проверяем деревянной лучиной.
  • Шаг 5 5Пирог остудить в форме,затем вытащить и разрезать на порции.Посыпать сахарной пудрой.Пирог можно завернуть в фольгу и дать ему полежать пару дней,он станет ещё ароматней.
    Приятного аппетита!

Источник

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Леках - еврейский медовый пирог | ЛЮБА_МОЯ - Дневник ЛЮБА_МОЯ | Лента друзей ЛЮБА_МОЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»